中文摘要: 随着数智时代的快速发展，传统后勤的人工管理模式已难以满足现代医院复杂多变的运营需求，以智慧化、大数据、物联网等技术为基础的智慧后勤逐渐应用于各大医院。食堂作为现代医院后勤管理的重要组成部分，其运营效率和服务质量直接关系到医护人员和患者的满意度。传统食堂管理存在资源浪费、满意度低、结算速度慢等问题。我院新建智慧食堂，引入智慧餐饮平台，通过数字化结算、人脸识别、智慧食堂小程序等数智化手段规范就餐秩序，统计就餐人数，提高食堂管理效率，实现科学备餐，量化采购，降低运营成本；建立能耗监测系统，便于分析能耗变化，优化运行管理。本文旨在探讨如何建设智慧食堂及运营管理，以期为其他医院食堂建设或改扩建提供参考。